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特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”），是根据《特殊医学用途配方食品临床管理专家共识（）版》的定义，为满足特定人群在进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态下的营养需求，经过专门加工配制而成的食品。这类产品需在医师或临床营养师的指导下，单独或与其他食品结合使用。

根据《特殊医学用途配方食品通则》，特医食品被划分为三大类：全营养配方食品、特定全营养配方食品以及非全营养配方食品。全营养配方食品，如“君蓓全特殊医学用途全营养配方食品”，能够作为单一营养来源，充分满足目标人群的营养需求。这类食品针对的是能量和蛋白质摄入不足的人群，为他们提供了全面的营养支持。特定全营养配方食品，如专为癌症患者设计的“速熠素”，可作为单一营养来源，满足患者在特定疾病或医学状况下的营养需求。非全营养配方食品，通常设计简约，却能满足特定人群的部分营养需求。这类特医食品，如适用于8岁以上在特定疾病或医学状况下需要补充碳水化合物的人群的“特殊医学用途碳水化合物组件配方食品君蓓安”，并不适合作为单一的营养来源。它更像是为需要补充单一或部分营养素的人群量身定制的解决方案。与药品和保健品相比，特医食品在营养需求和适用人群方面有着显著的不同。

特医食品：这类食品专为满足特定人群在营养或膳食方面的独特需求而设计，如进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态等。它们经过特殊加工和配制，以满足这些人群的特殊营养需求。药品：药品旨在预防、治疗或诊断人的疾病，通过调节人体生理机能来达到这一目的。它们具有明确的适应症或功能主治，以及规定的用法和用量。药品包括中药、化学药和生物制品等。保健品：保健品声称具有特定的保健功能，但并不以治疗疾病为目的。它们不会对人体造成急性、亚急性或慢性的危害。中国保健食品行业通常将保健品分为两类：一类是营养素补充剂，另一类是功能性保健食品。

特医食品，作为营养补充制剂，主要服务于患者的疾病治疗、康复及机体功能维持，提供必要的营养支持。其核心作用在于补充营养，而非宣称保健功能。药品则专注于预防、诊断及治疗各类疾病，通过调节人体生理机能来达到预期效果。它们具有明确的适应症和用法用量，是医疗领域不可或缺的一部分。而保健品，虽声称具有保健功能，如辅助降血糖、补充维生素矿物质等，但其主要目的并非治疗疾病，而是调节人体机能，维持健康状态。

特医食品的配方特点在于其丰富的营养素含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些成分专为满足特定疾病状态下的营养需求而设计。其配方必须遵循GB/GB的标准，且不得添加任何超出标准规定的生物活性物质。

相比之下，药品的配方中包含活性成分，这些成分在规定用量下可能产生一定的毒副作用。

而保健品则以其特定的功效成分或标志性成分来调节人体机能，维持健康状态。在每日规定用量下，这些成分不会对人体造成任何毒副作用。此外，普通食品原料、新食品原料以及那些在传统上既是食品又是中药材的物质，均可被用于保健食品的配方中。

特医食品的注册批号以“国食注字TY+4位顺序号”呈现。药品的注册批号则采用“国药准字+4位字母+8位数字”的格式。而对于国产保健食品，其注册号遵循“国食健注G+4位年代号+4位顺序号”的编排。

营养支持是临床治疗中的重要环节，主要分为肠内和肠外两种途径。特医食品，作为专门为特定疾病患者设计的营养补充剂，只能通过肠内路径，即口服或管饲方式，来提供营养支持。而药品则更为灵活，既可以通过肠内途径，也可以通过肠外途径来发挥其营养或治疗作用。目前，我院临床营养科致力于为各种疾病状态下的患者提供全面的营养支持。无论是肿瘤、糖尿病、慢性病、肾病患者，还是手术前后及营养不良的患者，我们都会进行营养风险筛查、营养评估、营养诊断及治疗，并持续监测营养状况。我们的目标是借助营养治疗纠正患者的营养不良和代谢紊乱，确保他们能够获得足够的能量和蛋白质，从而为患者的临床治疗提供科学且有效的营养保障。近日，青岛举办了一场关于特医食品的专场培训班。该培训班聚焦于特医食品的生产工艺、原料筛选，以及现场动态核查要点和特定全营养配方设计等方面的指导。通过此次培训，与会者将深入了解特医食品行业的最新动态和前沿技术，提升专业素养和实践能力。5月8日至20日，西安将举办一场盛大的活动——“第七届药食同源健康产业论坛暨药食同源功效研究与产品开发创新研讨会”。此次论坛将汇聚业内专家，共同探讨药食同源领域的最新研究成果、产品开发创新及产业发展趋势。4月，广州盛大举办了“生物活性肽与特医食品科技创新发展论坛”，同时，也召开了“特医食品及生物活性肽工作委员会第一届年会及专家委员会成立大会”。这两场活动汇聚了众多业内精英，共同探讨和交流生物活性肽在特医食品领域的科技创新与发展，以及特医食品和生物活性肽产业的最新动态与未来趋势。5月25日至27日，杭州将举办一场重要的研讨会，主题聚焦于“酶制剂的创新、绿色高效制备与应用技术”。此次研讨会旨在汇聚业内专家，共同探讨酶制剂领域的最新进展与未来发展方向。5月25日至27日，上海将举办一场关于“3口服美容食品配方设计与原配料应用及功效成分检测分析技术交流研讨会”的活动。此次研讨会旨在为业内专家提供一个交流与学习的平台，共同探讨口服美容食品领域的最新技术与发展趋势。5月2日至4日，上海将召开一场关于“3肠内营养高峰论坛暨产品创新开发、原配料应用与工艺设备交流会”的活动。此次论坛旨在汇聚业内精英，共同探讨肠内营养领域的最新动态与前沿技术，为产业创新与发展注入新的活力。3月23日至25日，武汉将举办一场关于“3发酵实验室高产菌种选育及工艺优化专家互动答疑培训会”的活动。此次培训旨在为业内专家提供一个交流与学习的平台，共同探讨发酵实验室中高产菌种的选育技术以及工艺优化的最新进展，以期推动相关领域的创新与发展。